Name: Bunter Thunfischaufstrich
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 50 g joghurt; 4 EL Sauerrahm; 2 Dosen thunfisch; 2 mittelgroß eier; 1 TL pfeffer; 5 EL, entwässert kapern; 5 EL, gehackt Schnittlauch; 1 Tasse zuckermais; 3 EL tomatenmark; 1 Dose sardellen; 60 g gewürzgurke

Zutaten

5 el, entwässert kapern

5 el, gehackt schnittlauch

Anleitung

1.	Gurkerl, Eier, Sardellen, Kapern, klein hacken.
2.	Thunfisch abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und mit den zerkleinerten Zutaten sowie den Gewürzen vermischen. Sauerrahm, Joghurt, Mais, Tomatenmark und Schnittlauch unterrühren. Wer mag kann auch eine mittelgroße Zwiebel kleinhacken und dazugeben.
3.	Am Schluss je nach Geschmack noch mit Gewürzen abschmecken. Ich gebe auch ab und zu eine kleine Dose rote Bohnen dazu.

Ernährungsübersicht

Es sind 207 Kalorien in 1 Portion Bunter Thunfischaufstrich.

Kalorien Analyse: 27% fett, 27% kohlh, 46% eiw.

Nährwertangaben

Portionsgröße

pro portion

Energie

864 kJ

10%

207 kcal

Fett

6,32g

9%

Gesättigte Fette

2,604g

13%

Einfach ungesättigte Fette

2,007g

Mehrfach ungesättigte Fette

1,031g

Kohlenhydrate

14,04g

5%

Zucker

4,86g

5%

Ballaststoff

1,9g

Eiweiß

24,54g

49%

Salz

2,4g

40%

Cholesterin

108mg

Kalium

472mg

24%

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

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