Weißes Weizenmehl (Allzweck) | ||||
Net K(g) | Zuck.(g) | Balst(g) | Gesamtmenge Kohlenhydrate(g) | |
100 g | 73,61 | 0,27 | 2,7 | 76,31 |
Weißes Mehl | ||||
Net K(g) | Zuck.(g) | Balst(g) | Gesamtmenge Kohlenhydrate(g) | |
100 g | 73,61 | 0,27 | 2,7 | 76,31 |
Weizenvollkornmehl | ||||
Net K(g) | Zuck.(g) | Balst(g) | Gesamtmenge Kohlenhydrate(g) | |
100 g | 60,37 | 0,41 | 12,2 | 72,57 |